Rezepte | Lecker aufs Land

Magdalena Zelder kocht folgendes Menü: - Schorles mit Apfelmus und Salat - Rouladen vom Weideochsen mit Frischkäsefüllung - Griesschnitten auf Vanillespiegel und roter Grütze

- Gebeizte Forelle - Gefüllte Kalbsbrust mit Kräuterspätzle - Joghurt-Zitronen-Mousse mit Schokotannen

Weihnachtsplätzchen wie Zimtsterne und Lebkuchen, Plätzchen mit Schokolade, oder Gewürzen, aber auch Stollen und sogar Torten - hier finden Sie viele weihnachtliche Backrezepte.

Léa Linster verwöhnt ihre Gäste mit folgendem Menü: - Bohnensuppe (Bouneschlupp) - Pasteten mit Pilzfüllung - Iles Flottantes

Landfrauen-Rezepte aus dem Schwarzwald - Tafelspitz mit Meerrettichsoße - Bratapfel mit Mohn-Grieß-Füllung - Sahnemeerrettich - Quitten-Chutney

Die Luxemburger Spitzenköchin Léa Linster hat gemeinsam mit den Landfrauen ein festliches Menü gekocht: - Parmesansablés - Lachsconfit - Kalbsfilet mit Kartoffelpüree - Crêpe Suzette

Rita Vitt hat folgendes Menü gekocht: - Rahmkäse mit Frühlingssalat - Lammkeule mit Kräutern mariniert - Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Holunderblütencreme

Vroni Hollmann hat folgendes Menü gekocht:- Champignonquintett an Flugentenbrust- Lammkeule mit Mangold- Eierlikörcreme mit Waffeln

Paula Weber hat folgendes Menü gekocht:- Flädlesuppe mit Brätknödel- Schweineschmorbraten mit selbstgemachten Spätzle - Himbeerparfait an Schwarzmusschnitten

Brigitte Müller hat folgendes Menü gekocht:- Badische Hochzeitssuppe - Tafelspitz mit Meerrettichsauce- Schwarzwälder Kirschtorte im Glas

Gewinnerin Tanja Müller hat folgendes Menü gekocht:- Roastbeef an Remouladensauce - Weidegockel an Erdbeer-Curry-Sauce - Latte Macchiato-Parfait

Alexandra Damm hat folgendes Menü gekocht:- Salat mit "Spundekäs-Praline" und Wingertsknorze- Lachs an grünem Spargel und Risoléekartöffelchen- Rotweineis mit Schokoecken auf Beerenmus

Barbara Rees hat folgendes Menü gekocht:- Salat mit Ziegenfrischkäseterrine und Spinat-Bruschetta-Rolle- Gefüllte Zickleinschulter mit Gemüse und Kartoffelgratin- Ziegenparfait mit (eingelegten) Kirschen

Michaela Frick hat folgendes Menü gekocht:- Salat der Saison mit bunten Kartoffelchips - Bisonragout mit Kartoffelküchle - Kartoffeleis mit süßen Kartoffelwürfeln

Ingrid Jauernik hat folgendes Menü gekocht:- Käsevariation auf Tomatenbett - Lammlachse mit Kartoffelpudding - Schafsjoghurtcreme mit Schokokuchen

Bianka Güldenberg hat folgendes Menü gekocht:- Möhren-Ingwer-Suppe mit Mozzarellaschaum - Rinderfilet / Käsetaler mit bunten Kartoffeltupfen - Spargel-Crèmebrûlée

Helga Decker hat folgendes Menü gekocht:- Kerbelschaumsüppchen mit Gänseblümchen - Gefüllte Zucchini mit Hirse - Vanille-Kokos-Mousse mit Beerengrütze und selbstgebackenen Mandelkeksen

Bianka Güldenberg kocht folgendes Menü: - Käse-Fenchel-Quiche mit Salat - Schmorbraten mit Brezelknödel - Apfelküchle mit Vanille-Eis

Das Menü von Magdalena Zelder

Das Menü von Margarete Schwär

Backen für Weihnachten: Plätzchenrezepte

Menü von Annette Aller

Luxemburger Küche Léa Linster

Landfrauenküche aus dem Westerwald

Menü von Margarete Schwär

Das Gourmetmenü von Léa Linster

Folge 1 - Das Menü von Rita Vitt

Rezepte von Vroni Hollmann: Landfrauenmenü von der Mosel

Rezepte von Paula Weber: Landfrauenmenü aus Oberschwaben

Folge 4 - Das Menü von Brigitte Müller

Rezepte von Tanja Müller: Siegermenü aus dem Hunsrück

Folge 2 - Das Menü von Alexandra Damm

Rezepte von Barbara Rees : Landfrauenmenü aus dem Hochschwarzwald

Folge 5 - Das Menü von Michaela Frick

Folge 3 - Das Menü von Ingrid Jauernik

Folge 2 - Das Menü von Bianka Güldenberg

Folge 1 - Das Menü von Helga Decker

Rezepte von Bianka Güldenberg: Landfrauenmenü aus Oberschwaben