Folge 3 - Das Menü von Ingrid Jauernik
Ingrid Jauernik hat folgendes Menü gekocht:- Käsevariation auf Tomatenbett - Lammlachse mit Kartoffelpudding - Schafsjoghurtcreme mit Schokokuchen
View ArticleFolge 2 - Das Menü von Bianka Güldenberg
Bianka Güldenberg hat folgendes Menü gekocht:- Möhren-Ingwer-Suppe mit Mozzarellaschaum - Rinderfilet / Käsetaler mit bunten Kartoffeltupfen - Spargel-Crèmebrûlée
View ArticleFolge 1 - Das Menü von Helga Decker
Helga Decker hat folgendes Menü gekocht:- Kerbelschaumsüppchen mit Gänseblümchen - Gefüllte Zucchini mit Hirse - Vanille-Kokos-Mousse mit Beerengrütze und selbstgebackenen Mandelkeksen
View ArticleFolge 5 - Das Menü von Uschi Wagner
Uschi Wagner hat folgendes Menü gekocht: - Rindfleisch in Aspik mit Balsamico-Senf-Sauce und Eifler Senf-Süppchen - Rehrücken in Kräuterkruste auf grünen Bohnen mit Kartoffelrösti und Rotwein-Zwiebeln...
View ArticleFolge 4 - Menü von Maria Gührer
Maria Gührer hat folgendes Menü gekocht: - Carpaccio vom gebraten Kalbsrücken mit Wildkräutersalat, getrockneten Aprikosen, Rosinen, Kapern und karamellisierten Walnusskernen - Zanderfilet im...
View ArticleFolge 3 - Menü von Beate Lang
Beate Lang hat folgendes Menü gekocht: - Salat der Saison mit Kräutern aus dem eigenen Garten - Rostbraten vom eigenen Jungrind mit Backofenpommes, Zuckerschoten und Möhren, dazu gekräuterte Sauce...
View ArticleFolge 2 - Das Menü von Britta Korrell
Britta Korrell hat folgendes Menü gekocht: - Crostinis aus dem Nahetal - Kaninchen in Sherry-Rotweinsauce mit Kartoffelecken und mariniertem Gemüse - Crème brûlée mit Erdbeeren in Beerenauslese und...
View ArticleFolge 1 - Das Menü von Rita Vitt
Rita Vitt hat folgendes Menü gekocht: - Rahmkäse mit Frühlingssalat - Lammkeule mit Kräutern mariniert - Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Holunderblütencreme
View ArticleFolge 5: Christa Binder
Christa Binder hat folgendes Menü gekocht:- Vichy Soisse (kalte Kartoffelsuppe) mit bunten Kartoffelwürfeln- Lamm im Heubett mit Fächerkartoffeln und grünem Spargel- Süßer Vanille-Kartoffelauflauf
View ArticleFolge 3 - Das Menü von Susanne Räuchle
Susanne Räuchle hat folgendes Menü gekocht:- Mariniertes Rote Beete Carpaccio mit Selleriesalat und gebratenem Zander- Rehbolognese mit frischen Bandnudeln und gebratenen Pilzen- Schokotörtchen an...
View ArticleStaffel 2- Folge 3: Das Menü von Jutta Braun
Jutta Braun hat folgendes Menü gekocht:- Rucolasalat mit Cocktailtomaten dazu Raclettebrötchen mit Bergkäse und Schwarzwälder Schinken- Rinderfilet mit Pilzrahmsoße, Sauce Hollandaise geschabte Spätzle...
View ArticleStaffel 2 - Folge 2 - Das Menü von Saziye Diener
Saziye Diener hat folgendes Menü gekocht:- Diverse Meze (türkischer Vorspeisenteller unterschiedlicher Spezialitäten)- Gefüllter Rinderbraten mit Rosmarinkartoffeln- Rhabarbercreme mit marinierten...
View ArticleStaffel 2 - Folge 1: Das Menü von Christine Bernhard
Christine Bernhard hat folgendes Menü gekocht:- Weinbergkräutersalat- Gebratene Bachforelle mit Ysop, Estragon Kartoffeln, Gemüse der Saison und / oder Fenchel Carpaccio mit Verjus und Zitronencreme-...
View ArticleRezepte von Paula Weber: Landfrauenmenü aus Oberschwaben
Paula Weber hat folgendes Menü gekocht:- Flädlesuppe mit Brätknödel- Schweineschmorbraten mit selbstgemachten Spätzle - Himbeerparfait an Schwarzmusschnitten
View ArticleRezepte von Vroni Hollmann: Landfrauenmenü von der Mosel
Vroni Hollmann hat folgendes Menü gekocht:- Champignonquintett an Flugentenbrust- Lammkeule mit Mangold- Eierlikörcreme mit Waffeln
View ArticleFolge 4 - Das Menü von Brigitte Müller
Brigitte Müller hat folgendes Menü gekocht:- Badische Hochzeitssuppe - Tafelspitz mit Meerrettichsauce- Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
View ArticleRezepte von Tanja Müller: Siegermenü aus dem Hunsrück
Gewinnerin Tanja Müller hat folgendes Menü gekocht:- Roastbeef an Remouladensauce - Weidegockel an Erdbeer-Curry-Sauce - Latte Macchiato-Parfait
View ArticleFolge 2 - Das Menü von Alexandra Damm
Alexandra Damm hat folgendes Menü gekocht:- Salat mit "Spundekäs-Praline" und Wingertsknorze- Lachs an grünem Spargel und Risoléekartöffelchen- Rotweineis mit Schokoecken auf Beerenmus
View ArticleRezepte von Barbara Rees : Landfrauenmenü aus dem Hochschwarzwald
Barbara Rees hat folgendes Menü gekocht:- Salat mit Ziegenfrischkäseterrine und Spinat-Bruschetta-Rolle- Gefüllte Zickleinschulter mit Gemüse und Kartoffelgratin- Ziegenparfait mit (eingelegten) Kirschen
View ArticleFolge 1 - Das Menü von Anja Frey
Anja Frey kocht folgendes Menü: - Mini-Quiche auf buntem Salat - Rinderfilet in Milchsauce mit Käserösti - Pfitzauf mit Quittencreme
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